martes, 23 de abril de 2013

Lasaña de carne

LASAÑA - LASAGNA - GARFIELD - RECETA - EL GASTRONOMO - EL TROBLOGDITA - ALVAROGP - CONTENT MANAGER - CADENA COPE - GASTRONOMO COPE
Lasaña  Receta de lasaña - Garfield - Lasagna - El gastrónomo de la Cadena COPE -
 ÁlvaroGP - Content Manager

Ingredientes (para 4 personas)

· 400 gr. de carne picada de ternera
· 200 gr. de láminas de pasta para lasaña
· 1 tomate
· 1 cebolla
· Pimienta negra
· Queso parmesano
· Salsa bechamel
· Mantequilla

LASAÑA - LASAGNA - GARFIELD - RECETA - EL GASTRONOMO - EL TROBLOGDITA - ALVAROGP - CONTENT MANAGER - CADENA COPE - GASTRONOMO COPE
Lasaña  Receta de lasaña - Garfield - Lasagna - El gastrónomo de la Cadena COPE -
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Receta

1.- Troceamos la cebolla y preparamos un sofrito.

2.- Hidratamos la pasta metiéndola en un recipiente con agua fría y agitándola de vez en cuando y separándola (con los dedos limpios o con una cuchara) para que no se pegue.

3.- Troceamos un tomate (limpio si preferimos no pelarlo) y lo añadimos a la cebolla.

4.- Salpimentamos la carne y cuando veamos que la cebolla está dorándose y el tomate se está deshaciendo la añadimos y freímos.

5.- Preparamos la salsa bechamel.

6.- Precalentamos el horno a 200 grados y mientras preparamos una fuente cerrada untándola con mantequilla.

7.- Colocamos las diferentes capas de la lasaña: una capa de carne, un poco de bechamel, una capa de pasta, así dos veces y lo cubrimos con bechamel y queso rallado. Metemos la fuente en el horno y la dejamos a 200 grados por espacio de diez minutos.

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