domingo, 24 de agosto de 2014

Café con hielo

Ingredientes (para cuatro personas)
Café con hielo - el gastrónomo
el troblogdita


· 4 cucharadas de café*
· 4 tazas de agua
· Azúcar
· Hielo (abundante)


Receta

1.- Preparar café.

2.- Servir el café en el vaso y añadir el azúcar (al gusto) para endulzarlo. Sea azúcar o edulcorante.

3.- Una vez disuelto el azúcar en el café, añadir el hielo suficiente como para hacer que pierda el calor y quede muy frío.


*Al mencionar "4 cucharadas de café" es para aquellos a los que les guste el "café americano", esto es: suave (como a mi). Si os gusta cargado olvidar esta parte y directamente proceded como sea vuestra costumbre, seguramente cargando el filtro entero.


Lectura relacionada: 3 anécdotas sobre el café.

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