domingo, 25 de junio de 2017

Batido de frutas con açaí de beleeza


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Batido de frutas con açaí de beleeza
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El açaí es un fruto brasileño catalogado como superalimento por las muchas y muy buenas propiedades que tiene. Llega a España de la mano de beleeza, una StartUp española que ha sabido reconocer los valores del açaí y lo ha introducido en nuestra dieta. En la Web de beleeza encontraréis dos tipos de envases para el açaíAçaí orgánico y Açaí 125gr. Os he puesto un enlace a la explicación de ambos. Además en la Web encontraréis también muchas recetas con açaí. Pienso dedicarles un artículo en el troblogdita y, sobre todo, pienso seguir probando y publicando mis propias recetas con açaí en el gastrónomo.


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Ingredientes (individual)

· 1 vaso de leche
· 2 cucharadas de açaí de beleeza


· 1 plátano
· 1 manzana
· 1 melocotón
· 1 yogur natural
· 4 galletas (opcional)



Receta

1.- Pelamos y troceamos el plátano, la manzana y el melocotón. Según lo vayamos troceando lo metemos en el recipiente en que se vaya a batir.


2.- Abrimos el yogur natural y lo volcamos sobre la fruta: si le quitamos la tapa y lo ponemos boca abajo, haciéndole un agujero, con un cuchillo, en la base suele salir el yogur entero, casi de una pieza.

3.- Ponemos las dos cucharadas de açaí y lo batimos por primera vez, para que el açaí se disuelva y reparta por todo el batido.

4.- Este es el momento en el que podréis decidir si queréis añadir las galletas, o no.

5.- Ponemos el vaso de leche y volvemos a batirlo todo hasta lograr la consistencia deseada calibrando leche y fruta: desde más líquido a más espeso, al gusto de cada cual.


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